10 loại rượu đóng hộp thực sự tốt, nghiêm túc

Các nhà sản xuất rượu vang chu đáo, được thúc đẩy bởi các mối quan tâm về môi trường, đang chuyển sang các hộp.

Bởi Eric Asimov

Vì nhiều lý do, rượu vang đóng hộp làm cho một lượng lớn ý nghĩa. Phương pháp túi trong hộp là một cách tuyệt vời để đóng gói các loại rượu vang dễ dàng không dành cho lão hóa. Tuy nhiên, thể loại phải đối mặt với sự kháng cự cứng đầu giữa cả người tiêu dùng và nhà sản xuất.

Tại sao? Đây là một tình huống gà và trứng: người tiêu dùng có những hộp đánh đồng với rượu vang xấu vì từ lâu, với các ngoại lệ rải rác, chỉ có rượu vang xấu được bán trong các hộp ở Hoa Kỳ. Và các nhà sản xuất sẽ không đặt rượu vang tốt hơn vào các hộp vì họ nhận thức được sự kỳ thị dữ dội.

Với lợi ích của mọi người, những thái độ cố thủ này dường như đã dịu lại trong vài năm qua, chủ yếu là do cuộc khủng hoảng khí hậu.

Được thúc đẩy bởi những lợi thế sinh thái của bao bì túi trong hộp, ngày càng nhiều nhà sản xuất và thương nhân đang chọn hộp rượu ngon dự định tiêu thụ ngay lập tức thay vì sử dụng chai thủy tinh.

Bây giờ người ta hiểu rộng rãi rằng chai rượu là một vấn đề môi trường quan trọng . Sản xuất và vận chuyển của họ chiếm tỷ lệ lớn nhất của dấu chân carbon của ngành công nghiệp rượu vang, và thật đáng buồn, ở Hoa Kỳ, ít nhất, một tỷ lệ thấp của thủy tinh được tái chế.

Ngành công nghiệp đã thử nghiệm với các chai thủy tinh có thể tái sử dụng , nhưng người tiêu dùng đã không trả lại chúng, bất kể các ưu đãi được cung cấp. Do đó, nhiều nhà sản xuất có đầu óc môi trường coi các gói túi trong hộp là một bước trung gian tốt để một thời điểm mà người tiêu dùng sẽ chấp nhận sự khôn ngoan của các chai có thể tái sử dụng.

Một hộp rượu mở kéo dài hơn. Khi bạn mở một chai và đổ đồ uống, không khí lấp đầy không gian trống trong chai, khiến rượu vang từ từ xuống cấp. Tùy thuộc vào độ tuổi và chất lượng của rượu, một chai mở có thể giữ tốt trong một hoặc hai ngày, hoặc có thể lên đến một tuần.

Nhưng khi bạn khai thác và đổ một hộp trong hộp, lớp lót nhựa co lại xung quanh loại rượu còn lại, giữ không khí. Rượu có thể tươi trong một tháng hoặc lâu hơn. Ngoài ra, đơn vị tiêu chuẩn cho rượu vang đóng hộp là ba lít, tương đương với bốn chai, do đó lượng chất thải ít hơn.

Túi trong hộp không thích hợp cho tất cả các loại rượu vang. Không giống như các chai, không thấm nước, túi trong hộp có thể thấm, vì vậy nó không tốt cho các loại rượu vang dành cho lão hóa hơn một năm hoặc lâu hơn. Nhưng đối với những người dự định tiêu thụ sớm - phần lớn các loại rượu vang được sản xuất - các hộp là tuyệt vời.

Liyang chấp nhận hộp rượu phong cách khác nhau, hộp thực phẩm, hộp sô cô la, hộp bánh, v.v.